DÎNER COMPLICE - Xaya La Cave Gourmande - Mardi 11 octobre 20h
Publié le mardi 11 octobre 2022Des producteurs artisans de qualité vont investir son restaurant pour sublimer, le temps d’une soirée, un menu qui met à l'honneur le terroir local.
À partir de 18h, vous pourrez retrouver ces producteurs sur un petit marché organisé devant le restaurant :
- Christian AGUERRE - FERME ARRANEA - éleveur de porc
- Jean-Bernard MAITIA - producteur de fromages d'estives
- Beñat MOITY - fromager affineur
- Rafael Indo - SALAZONES UDANA - pêcheur
- Famille Dagoret - éleveur
5 rue St Jean - SAINT JEAN DE LUZ
Le prix : 50€ / personne - Accord mets et vins : 15€/personne
Réservation au 05 59 47 75 49