DÎNER COMPLICE - Xaya La Cave Gourmande - Mardi 11 octobre 20h

Xaya 1

Des producteurs artisans de qualité vont investir son restaurant pour sublimer, le temps d’une soirée, un menu qui met à l'honneur le terroir local.
À partir de 18h, vous pourrez retrouver ces producteurs sur un petit marché organisé devant le restaurant :

  • Christian AGUERRE - FERME ARRANEA - éleveur de porc
  • Jean-Bernard MAITIA - producteur de fromages d'estives
  • Beñat MOITY - fromager affineur
  • Rafael Indo - SALAZONES UDANA - pêcheur
  • Famille Dagoret - éleveur

5 rue St Jean - SAINT JEAN DE LUZ
Le prix : 50€ / personne - Accord mets et vins : 15€/personne

Réservation au 05 59 47 75 49