OCTOBRE GOURMAND 2026
Publié le lundi 28 septembre 2026
Durant tout le mois, le savoir-faire des commerçants, de producteurs et des professionnels des métiers de bouche de la ville vont être mis à l'honneur autour de plusieurs animations.
VILLAGE GOurmand & championnat d'iparralde de pintxos
SAMEDI 3 & DIMANCHE 4 OCTOBRE
Retrouvez cette année encore le Village Gourmand sur la place Foch !
Pendant deux journées, les restaurants de la place vous feront découvrir leurs spécialités dans une ambiance conviviale et gourmande. Une belle occasion de se retrouver, de partager et de savourer les produits et savoir-faire locaux.
PROGRAMME
Samedi 3 octobre
10h - 12h : Atelier de pintxos
Participez à un atelier de pintxo animé par l'association Sarde Sardexka créer votre propre apéritif avec des bouchées à thème avec des produits locaux, frais et de saison. Vous repartirez avec vos créations.
Tarif 20€ à payer sur place, à partir de 7 ans, inscription obligatoire
Inscriptions atelier Pintxo Party
Venez cuisinez vos pintxos avec l'association Sarde Sardexka11h30 - 15h et de 18h30 à 23h : Village gourmand - dégustation de pintxos
Les restaurants Moko Etxea, le Bobby, Kruxti Kruxti et Tapas Bar vous proposent des pintxos de leurs créations.
Stand & Musique
Dimanche 4 octobre
Cette compétition gastronomique professionnelle permettra d’élire le meilleur pintxo gastronomique et les gagnants iront représenter le Pays Basque français à la finale du championnat de pintxos d'Euskal Herria.
Par équipe de 2 maximum, les chefs devront présenter 11 pintxos devant un jury de professionnels et d'amateurs, sur un thème libre.
11h30 - 15h : Village Gourmand - dégustation de pintxos
Les restaurants Moko Etxea, le Bobby, Kruxti Kruxti, vous proposent des pintxos de leurs créations.
Concert : Bourbon Street jazz band
15h - 18h : Championnat de Pintxo D'Iparralde
Place Foch - 11h à 18h
Les participants :
- CHOKO ONA à Espelette
cheffe : Oyana Lamarque - COSY WEST à Saint-Jean-de-Luz
chef : Xan Berrio - KALIKO à Bidart
chef : Mehdi Bouzelgha - LA RÉSERVE - ILURIA à Saint-Jean-de-Luz
chefs : Bastien Soumoulou & Julien Mouly - LE COMPTOIR JOA à Saint-Jean-de-Luz
chef : Baptiste Durruty - LE PARC VICTORIA à Saint-Jean-de-Luz
chef : Yann Cotonnec - MAISON ETCHEBARNE à Mendionde
chef : Karlos Gil de Benito - MAISON HORDAGO à Sare
chefs : Rémy et Justine Le Charpentier - TERRAE à Cambo les bains
chefs : Gregory et Lucile Ménard - TRIPA à Saint-Jean-de-Luz
chefs : Antoine et Argi Batut
MARCHE GOURMANDE
Samedi 10 Octobre
Olakoop organise la 2ème édition de la marche gourmande. Une balade sportive le long du littoral, ponctué de 4 ravitaillements Gourmands. Ils vous permettront de déguster et découvrir de produits locaux de la coopérative. Départ de Guéthary, arrivée aux Halles de Saint-Jean-de-Luz.
Retrouvez les producteurs à l'arrivée aux Halles sur le marché des producteurs, autour d'un verre et d'autre gourmandise
Les producteurs :
Axola Gabi, Bassilour Gourmet, Etxetik, Laiterie de la Nive, Le Chai Côtier, Olakoop, Oma Frida, Otsolarean, Turbulente, Ximun.
Halles - de 9h à 15h (départ de Guéthary)
Automne au restaurant
Du 10 au 16 octobre
L'Automne au Restaurant est une opération qui revient chaque année permettant de découvrir le temps d'une semaine des restaurants. Pour l'occasion, ils proposent des menus à prix fixes. L'opération aura lieu du 11 au 17 octobre 2026.
Le restaurateur propose pour le déjeuner et pour le dîner un menu unique (entrée, plat et dessert).
Le midi, un menu à 18€ ou 25€
Le soir, un menu à 28€ ou 35€
(entrée + plat + dessert, vin non compris)
BARBECUE DE LA PLACE
Dimanche 11 octobre
Les restaurateurs luziens vous proposent une journée barbecue, plantxa sur la place Foch de 12h à 15h.
Un menu concocté par Bistrot Simonne, Bobby's, et Txerriki. La buvette sera tenue par l'association Neska paillettes, les profits iront à l'association engagée dans la lutte contre le cancer du sein.
Le tout accompagné en musique par le groupe Kurruka
Place Foch - de 12h à 15h
CafÉ rose
Le mardi 13 & jeudi 15 octobre
Pour soutenir la lutte contre le cancer du sein, le Lion's Club vous propose une vente éphémère de dosette de café
Halles - de 10h à 15h
VISITE DU MARChÉ par les maternelles
le jeudi 15 octobre
Les maternelles de l’École du Centre se rendront aux Halles pour découvrir les produits du marché et échanger avec les producteurs.
Halles - écoles maternelles du Centre
REPAS DES CHEFS DANS LES ÉCOLES
Le jeudi 15 octobre
Les Chefs, de La Réserve, Bastien Soumoulou, du Bar Basque, Cedric Marinello, et de la Boulangerie Etxe Goxoan, Bertrand Ducauroy, cuisineront pour plus de 600 élèves des écoles primaires et maternelles luziennes en partenariat avec les équipes de la cuisine centrale de la ville, et viendront à leurs rencontres.
Au menu :
Oeufs mayo des chefs
Croque Monsieur
Diplômate
Écoles publiques de Saint-Jean-de-Luz
MARCHÉ COMPLICE
Dimanche 18 octobre
Amateurs de bons produits et de bonne cuisine ?
Organisé sous l'impulsion du fromager Benat Moity et du chef Vivien Durand, cet événement gourmand est devenu incontournable.
À vos cabas et à vos fourchettes ! Le Collège Culinaire de France vous donne rendez-vous pour la 7ème édition de son Marché Complice, avec plus de 40 stands de producteurs.
Avec le maraicher Sébastien Argentain : les chefs Laurent Delafosse / Sébastien Faramond
Avec Les canards de Jules : les chefs Boris Campanella, Loic Lobet, Mathieu Moity, Bertrand Noeureuil, Matthieu Carlin
Stands de Chefs : Charles Guillou, Hervé Rouzies, Bastien Soumoulou, Gregory Silva
Les Halles et parvis des Halles – dimanche de 11h à 15h
apÉritif des halles
Dimanche 25 octobre
Les commerçants vous invitent à partager un apéri'brunch convivial et gourmand, mettant à l'honneur le meilleur des Halles.
Dans les Halles – dimanche de 11h à 14h et tous les derniers dimanche du mois